沫伐旋转小火锅

吃沫伐旋转小火锅时应该如何搭配

  食物多放蔬菜沫伐旋转小火锅作料有大量肉、鱼及动物内脏等食物，尤其羊肉性温热，吃多了容易上火。
    
    
     中医讲究“热则寒之”的食疗方法，因此，沫伐旋转小火锅涮羊肉时好搭配些凉性和甘平性的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充秋冬人体维生素的不足。
   


    
     还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。凉性的蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
    


    
     茎叶类的蔬菜如油菜、小白菜、菠菜等，沫伐旋转小火锅一般含维生素C和胡萝卜素丰富，好涮的时间短些，否则会破坏其中的营养物质。
    
hot food will damage the mucous membrane. After that, the point to be introduced is to eat hot and cold together.
Note: one mouthful of hot pot and one mouthful of drink can easily cause gastrointestinal diseases. Therefore, we should avoid cold drinks when eating hot pot, which will reduce some unnecessary trouble. Eat healthy, eat delicious, look forward to your presence.

    

     菠菜中含有草酸，会妨碍食物中钙、铁的吸收沫伐旋转小火锅，好不要长时间和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。沫伐旋转小火锅萝卜、胡萝卜、芋头、土豆等块根类蔬菜，由于含有丰富的粗纤维，营养损失少，涮时时间可以长一些。
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