我开了一家49元随便吃的自助回转火锅店，却让我
这几年，各种自助回转小火锅像春风拂过打的一般，开遍各大高校门口、中心区，步行街。吃货们对于这种物美价廉的自助回转小火锅视乎十分买账，在饭点时间经常可以看到店内人头涌动，客聚如潮。
我当然也不会给自助回转小火锅行业扯后腿，看到这个行业的的趋势我也有了开一家自助啊回转小火锅店的想法，（主要是这种自助回转小火锅店投资比较小，但是见效比较快尤其适合我这种没什么钱的年轻创业者）我感觉我的速度也是够快的，两个月的时间我的自助回转小火锅店开业啦！
别看我这里庙小但是五脏俱全，还能让我日赚千元，有时候我听见有一些客人说，49元一位又鱼又虾的还随便吃，能有什么赚头，怎么都可以吃回本的，（我心里有时候会想，你是大胃王吗？我能每天都开业证明我就是能赚钱的，谁会去做亏本生意哦！）
你们怎么不想想，我这种自助回转小火锅相比那些消费动辄百多元的来说在价格上就比较占优势，就会比较吸引人。而且你也不想想，我一家店进货肯定是批量进货，价格方面的优势所以到店的客人自然就能多了，进货的菜品数量肯定也是会增加，价格嘛肯定是会比你去市场便宜得多咯。再说了虾蟹这些我一般不会客人吃完我就马上去添加的，一般我都会控制上菜的速度一天只能上几次这种虾蟹比较贵的菜品，这样我成本我就能控制得住啦。
就单靠控制菜品的成本就能赚钱啦？不是很相信咯，我很想说，你傻呀，能开一家自助啊回转小火锅店，我肯定是会有我赚钱的方法的，我有不是钱多，谁都不做亏本生意，除了控制菜品成本我肯定还有别的妙招呀！一般来说正常人的食量是有限的，我一般会放比较多的碳酸饮料在店内，免费让客人饮用的，碳酸饮料是很容易产生饱腹感的，所以呢......
再说了，我这种是自助旋转小火锅，人员的配置方面本来就不需要太多，只需要一个切配菜的，上菜的，一个洗碗的就够了，相比起那些普通法人火锅店就人员方面我就可以省下不少。
其实你可以算一下的，我这边是一人一口锅的，基本上来吃的很少说是一个人的，一般都会有2--3个人，一天100个人来根本就不是问题，那你可以算呀49元一个人，一天就是4900元的生意额，那一个月30天也就是14万元左右，扣除每天买菜大概2000元左右，一个月大概就是6万元左右，每月的水电人工铺租可能加起来就3万元左右，那一个月的毛利大概就是5万左右，千万别惊讶，这本就是自助回转小火锅的投资小见效快的优点，所以说呀，49元一位随便吃，我也还是很有赚头的。
我想在看着篇文章的应该也有想开自助回转小火锅的小伙伴们，我告诉你哦，那个回转设备是非常重要的，是省钱的工具，一定要选好，我现在用的这个就挺好，是跟佛山市岚慧回转火锅设备厂购买的，用了这么久，没有出现过质量的问题，平常的维护也是简单，运行很平稳，没有噪音，主要它还是厂家直供的，没有中间商赚差价，还给我终身维护，售后又有保障，我亲身去过厂家看过，是正规大厂，我给你强烈推荐。
以下是联系方式：13925433337邱先生/19878986433刘小姐你们可以电话联系购买哦！
工厂：佛山市岚慧电动餐桌厂
联 系 人:邱生;
微 信：13925433337;
Q Q:305040938;
座 机：0757-63360531;
请认准佛山市岚慧旋转火锅设备厂官方网址 :http://www.lanhui88.cn
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