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转转小火锅设备厂家教你如何营销如何面对突发

转转小火锅设备厂家教你如何营销如何面对突发状况

一个颠覆传统火锅理念的全新餐饮品牌，【回转火锅设备】,一个低投入高汇报的时尚餐饮项目，特色旋转小火锅是餐饮行业居高不下的热点项目，特色旋转小火锅美食，主以养生为产品发展基点，以安全卫生为产品核心，深入挖掘回转小火锅的真味和营养，推出适合各类人群的系列口味，川香麻辣锅、泰式酸辣锅、韩式泡菜锅、三鲜菌菇锅、印度咖喱锅、高丽汤锅六大特色锅底，口味多变，为不同消费者打造美食空间；那么开旋转火锅店如何营销呢？
1.开店前要设计好引人注目的促销方案
2.促销方案实行一定要彻底，不能说一套是一套
3.要做到真正的让利，来达到吸引顾客的目的
4.不要半途而废，不要中途改变促销形式
5.促销手段要真正的吸引人，否则就没有效果，还浪费金钱时间精力
6.物以稀为贵，不要使用的太多
目前有很多火锅店，我们回转小火锅设备整理了一些促销的手段，仅供参考：
1.打折。这个方案主要针对刚开业的前期，打折根据自己的情况，虽然要打折，但是菜的分量不能减少，不能提价，要做到真正的让利，这种办法不适合在半途的时候使用，会让人感觉半途倒闭的感觉。
2.长期送酒类饮料。可以送抵挡的啤酒、白酒或者饮料等，普通消费者还是都有占小便宜的心理的，这种效果比较好，但是就是刚开始的时候会本钱较高，但是一旦坚持使用，效果还是不错的
3.送礼品。送的东西要有新意，要实用
4.返利。就是消费到一定金额的时候就送多少，一般都不会返现金的，都是给优惠券，留到下次使用
转转小火锅设备厂家教你如何营销如何面对突发

如何面对旋转小火锅店的突发情况呢？

如何面对旋转小火锅店的突发情况呢？毕竟在餐饮工作当中会遇到各种各样的突发问题发生，当旋转小火锅店发生情况的时候如何预防，解决下面简单说一下。
割伤
割伤主要是由于刀具或电动设各使用不当或不正确而造成的，预防措施如下。
（1）当发现刀具或电动设备出现破损、故障时，应该立刻维修。
（2）工作人员在操作刀具或电动设备时，必须清楚其操作方法和安全制度。
（3）保持刀具的清洁，不要将刀具放在屉中。
（4）手持刀具时，不要指手画脚，以免刀具伤人。
（5）刀具不慎落地时，不得用手去接，使其自然落地。
（6）接触破损餐具时，要特别留心。
（7）绞肉时，要用木棒或塑料棒填充肉块，不能用手直接按压。
（8）清洗和调节电动生产设备时，要先切断电源，然后再按规定程序进行操作。
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触电
接触破损的插座、插头、电线或电器设备使用不当时都可能发生触电事故，虽然触电事故在餐饮安全事故中发生的比例很小，但一旦发生，就会造成很大的危害性。
预防措施细下。
（1）对所有餐饮店员工进行电器设备的操作培训。
（2）定期检查电线是否出现老化、电插头是否出现松动等问题，如有，应及时更换或者修理。
（3）厨房及备餐间中的所有电器设备都应安装地线。
（4）不要将电线放在地上，即便是临时的也不可以。
（5）配电盘要保持清洁，电器设备开关应安装在操作人员易操作的位置上。
（6）使用电器设备后或者在为电器设备做清洁时，应事先关掉电源。
（7）员工接触电器设备前，首先要保证手是干燥的，并且是站在干燥的地方。
（8）容易发生触电事故的地方要涂上警示标记，并提醒员工注意。
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